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Gewürzter Schweineschmalz von Nebrodi Pork Tancio Whole Lard Flavored with Pepper and Spices Made in Italy . Handwerklich hergestelltes Schmalz mit Pfeffer und Gewürzen aromatisiert Made in Italy . Der Nebrodi-Schwarzschweineschmalz, der mit Gewürzen wie sizilianischem Meersalz, Salbei, Rosmarin, Pfeffer und mediterranen Kräutern aromatisiert ist, ist der Teil, der sich unmittelbar unter der Schwarte in Rücken, Nacken und Seiten des Nebrodi-Schweins befindet.

Nicht mit anderen Fetten gemischt, sondern ausschließlich aus dem sizilianischen Nebrodi-Schwein gewonnen, hat das aromatisierte Schmalz eine qualitativ überlegene Ausbeute, auch in Bezug auf den Geschmack, beim Kochen.

Wer starke Aromen liebt, kann es nach sizilianischer Tradition auf einem Brot aus alten sizilianischen Körnern probieren, das leicht erhitzt wird, um die Scheibe zu schmelzen und den ganzen Geschmack und das Aroma des sizilianischen Schweins zu genießen, köstlich und ausgezeichnet.

Ein typisch sizilianisches Rezept, das mit Schmalz genossen wird, ist Bohnensuppe oder Maccheroni mit schwarzem Schweineschmalz von Nebrodi.

Alte traditionelle Geschmäcker, die den Gaumen befriedigen und Emotionen hervorrufen, die man schmecken kann.

• Schweineschmalz aromatisiert mit Pfeffer und Gewürzen
• Herkunft Nebrodi-Gebirge (Sizilien)
• Ganze Scheibe von 500gr oder 1kg.