Descrizione
COME E QUANDO
COME: aggiungere 3 misurini (30 grammi) in 250ml di acqua o latte. Shakerare ed il vostro frullato proteico è pronto da bere.
QUANDO: le proteine hanno funzionalità plastica, ovvero servono per costruire nuomerose parti del nostro organismo: cellule, muscoli, capelli, unghie, enzimi.. In caso di carenza o aumentato fabbisogno è consigliabile assumerle lontano dai pasti principali e/o a colazione. In modo tale da fornire costantemente all'organismo materiale plastico. Colazione Durante la giornata lontano dai pasti principali Il fabbisogno proteico è un parametro che risulta essere diverso per ciascun individuo. Dipende da diversi fattori, e tra questi anche dall'attività fisica praticata e dall'individualità biochimica. Per questo motivo, sulla base della più recente letteratura scientifica (“NSCA's Guide to Sport and Exercise Nutrition”, 2011. Campbell & Spano. Human Kinetics) riportiamo di seguito i valori utili a stabilire il fabbisogno proteico sulla base dello sport praticato.
- Individui SEDENTARI: 0.7 – 0.9 g / kg di peso corporeo / giorno
- Sportivo con stile di vita ATTIVO: 1 g / kg di peso corporeo / giorno
- Atleta di BODYBUILDING: 1.4 – 2.4 g / kg di peso corporeo / giorno (ricordando che durante i periodi di massa l'apporto proteico consigliato è del 2-30% delle kcal totali assunte con la dieta)
- Sport DI FORZA: 1.8 – 2 g / kg di peso corporeo / giorno
- Sport DI COMBATTIMENTO: 1.6 g / kg di peso corporeo / giorno
- Sport DI SQUADRA (aciclici): 1.6 g / kg di peso corporeo / giorno
Le proteine del siero del latte isolate (WPI, Whey Protein Isolate) sono la forma più pura di whey. Yamamoto® Nutrition Iso-FUJI® contiene proteine del siero isolate mediante microfiltrazione a flusso incrociato 100% da allevamenti biologici qualità Organic native WPI 90 Prolactal®. Che cosa vuol dire certificazione biologica? Il latte utilizzato per le Iso-FUJI® proviene da allevamenti biologici. Le mucche mangiano erba e fieno e l'aggiunta di ormoni della crescita e antibiotici è rigorosamente vietata. Pertanto, possiamo garantire che le nostre proteine del siero di latte sono prive di residui. Con prodotti biologici certificati, incoraggiamo il benessere degli animali e l'agricoltura sostenibile. La materia prima delle Iso-FUJI® proviene esclusivamente da allevamento biologico certificata, dove è severamente vietato l'uso di antibiotici, pesticidi e altri additivi chimici. Quindi, possiamo offrire prodotti della massima qualità e purezza. I prodotti certificati biologici promuovono anche il benessere degli animali ed un'agricoltura ecologica e sostenibile. I prodotti biologici sono identificati dall'etichetta ecologica verde dell'UE.
Che cosa vuol dire certificazione e materia prima Organic native WPI 90 Prolactal®? Prolactal®, con sede nella regione alpina dell'Austria, è leader mondiale nel settore del latte biologico e del siero di latte in polvere per alimenti per l'infanzia.
Quali sono i vantaggi di una proteina isolata certificata bio rispetto ad una proteina isolata non certificata? Il siero del latte utilizzato nelle Iso-FUJI® viene lavorato a freddo. Questo processo permette di non denaturare la proteina e preservare al 100% tutte le frazioni proteiche. Le proteine del siero di latte delle Iso-FUJI® sono ottenute mediante microfiltrazione a flusso incrociato (CFM). Ma rispetto a sistemi industriali, non vengono utilizzati prodotti chimici.
Perchè scegliere una proteina del siero isolata WPI Bio rispetto ad una concentrata WPC Bio? Le proteine del siero isolate WPI hanno principalmente quattro vantaggi rispetto alle proteine del siero concentrate WPC 1. Maggiore contenuto proteico: le proteine del siero isolate hanno un contenuto proteico maggiore rispetto ad una proteina concentrata. 2. Minor contenuto di lattosio: le proteine del siero isolate hanno un contenuto di lattosio inferiore allo 0,5%, mentre le WPC di bassa qualità possono avere un contenuto di lattosio anche del 5%. 3. Minor apporto di carboidrati e grassi: le proteine isolate apportano quantitativi di carboidrati e grassi trascurabili rispetto al 10-15% delle proteine concentrate. 3. Maggiore rapidità di assorbimento: le WPI possiedono dei tempi di digestione estremamente veloci (30 minuti - 1 ora), mentre le WPC hanno dei tempi digestione leggermente più lunghi (1-1,5 ore). Inoltre il processo di lavorazione a freddo e senza l'utilizzo di prodotti chimici permette alla proteina del siero isolata di preservare al 100% tutte le frazioni proteiche. Se segui una dieta, sei intollerante al lattosio, cerchi una fonte proteica di facile digeribilità e tollerabilità a livello gastro intestinale; le proteine del siero isolate sono di gran lunga da preferire rispetto alle proteine del siero concentrate.
Che cosa sono le proteine del siero isolate mediante microfiltrazione a flusso incrociato CFM? Le Proteine del siero isolate (WPI) sono trattate con speciali sistemi per rimuovere maggiori quantità di grassi e lattosio. Hanno per definizione un contenuto proteico medio del 90%, ma la densità proteica può variare dai minimi del 86-88% o superiore. La microfiltrazione è il processo più costoso tra quelli utilizzati per l'isolamento degli integratori proteici a base di siero proteine, ma è anche quello che in assoluto è in grado di meglio preservare l'integrità e presenza delle frazioni proteiche bio-attive che determinano la qualità della proteina stessa. Le proteine microfiltrate risultano non denaturate e mantengono tutte le importanti bio-attive frazioni peptidiche proprie del siero del latte non denaturato. Perché scegliere Iso-FUJI ORGANIC RAW MATERIAL? Certificazione Biologica: Iso-FUJI ORGANIC RAW MATERIAL è una proteina costituita solo ed esclusivamente da siero di latte isolato prodotto da allevamenti biologici qualità Organic native WPI 90 Prolactal. Produzione 100% Italiana: Iso-FUJI come tutti i prodotti a marchio Yamamoto® sono assemblati, confezionati in Italia. Quindi un prodotto 100% di produzione italiana. Senza aggiunta di aromi ed edulcoranti: Iso-FUJI 100% ORGANIC RAW MATERIAL non contiene aromi o edulcoranti come stevia o sucralosio.
